“酒色”，先不说酒的颜色，而是说说酒和女色吧。
“喝日本酒”和“娶日本老婆”，是很多同胞们的共同心愿。
我曾经有一个在某广播电台工作的朋友，娶了一个日本女人，这本来就挺招人羡慕的。他带着老婆和朋友们聚餐，那日本老婆每次都会在吃饭之前，把筷子从套里抽出来，一双手递给那哥们，让我们看在眼里，恨在心里。
娶日本老婆毕竟是一件有难度事情，而喝日本酒则要容易很多。
日本酒常见的有清酒、烧酒、啤酒。日本人不管男女老少可谓举国喜欢喝啤酒。清酒是用秋收的大米，在冬季发酵后酿成的。所以，名酒的产地必然要有优质充足的水源而且盛产大米。日本东北、北陆地区、九福岗、熊本一带，都是日本清酒名品的主要产地。最好的清酒，所用的大米被“抛光”至“芯”，算清酒中的极品。对于中国口味来说，清酒“没劲”。比清酒稍微有“酒劲”的是日本烧酒。日本烧酒常用的原料是山芋、小麦、荞麦等，还有芝麻、胡萝卜、咖啡、甘蔗等制成的另一种风味的烧酒。这类酒通常是蒸馏而成的烧酒，酒精的含量比清酒高，从25度到45度。比如，冲绳人们喜欢的“泡盛”也有60度以上的烈性酒。
我喝到过不常见的日本烧酒，以绿茶、芝麻、生姜为原料进行蒸馏烧酒，这样的酒一般在25-30度，茶香、芝麻香、生姜味道，都是淡淡的，似有若无，但入口之后特点鲜明，让你能够准确感觉到特有的香味，尽管酒味清淡，但特别的主题香味和酒水浑然一体，这或许是蒸馏工艺才能做出的效果。
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